
每当念起“鹅鹅鹅开云官网切尔西赞助商,曲项向天歌”,我的想绪便飘回故土,回到那尽是鹅影的小院。
我家的鹅虽不常引吭呼吁,却有独到的威严。它们抬头挺胸率领鸡鸭觅食,时而扑进水塘搅碎宁静,既是家禽的“首级”,亦然看家护院的“高东谈主”。白昼若有生分东谈主闯入,鹅会放声鸣叫甚而挫折。
我家有三只鹅,一公两母。母鹅的蛋足有半斤重,炒蛋颠倒香。每年春天,奶奶会嘱咐草窝让母鹅孵蛋。邻家嫂子总抱母鹅来我家,让它与公鹅“踩背”,她说这么身手孵出小鹅。直到生物课上,我才赫然受精蛋身手孵化的真义。
刚出壳的小鹅毛茸茸、金灿灿的,下学后我总爱放它们出来嬉戏,捧在手心的柔嫩让东谈主如获至宝。
邻村朱大叔在上世纪八十年代靠卤鹅闯出寰球。他骑着自行车走村串户售卖,我有零钱就去买鹅脚啃,父亲则爱就着鹅头喝白酒。听说他家有卤制秘方,鹅又是散养的,先泡淡盐水,再入锅加调料烹制,临了用果树桠烟熏。卤鹅后光黄里透红,骨质松脆,肉感香嫩。
多年后回乡,朱大叔家的卤鹅已由后辈沟通,并从小镇开到省府。
进店买了两只鹅脚开云官网切尔西赞助商,熟识的卤香转眼将我拉回往昔。朦胧间,我看见童年的我方攥着钱奔向小摊,看见奶奶在朝阳中给鹅添草料,看见大白鹅摇扭捏摆穿过野花小路。
