9月15日，西贝发文致歉，称长远意志到西贝的坐蓐工艺与顾主的渴望有较大各异，莫得平静高大顾主的需求与期待，勉强顾主关切的问题进行一一改善，将尽可能把中央厨房前置加工工艺出动到门店现场加工，并将于10月1日前云开体育，完成9大出动：

1、西贝通盘使用大豆油烹饪的菜品，出动为使用非转基因大豆油。

2、儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，出动为门店现炒。

3、儿童餐牛肉饼，出动为门店现作念牛肉饼。

4、儿童餐鳕鱼条，出动为门店原切大黄鱼，现炸现烤。

5、烤羊肉串，出动为在门店现切、现串、现烤。

6、猪排烩酸菜中猪排半制品，出动为生排骨，在门店现炒。

7、酥皮肉夹馍卤肉，出动为生肉在门店现卤。

8、手撕椒麻鸡，出动为生鸡在门店现煮。

9、燕麦小米粥中的金瓜泥，出动为门店现熬小米粥，加入簇新金瓜片熬制。

连累裁剪：王翔

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